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sophie *
21. Juni 20221 Min. Lesezeit
Rhabarberkompott
So, die Rhabarberzeit neigt sich auch dieses Jahr wieder dem Ende zu. Um noch länger etwas davon zu geniessen, habe ich für euch ein...
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sophie *
6. Juni 20221 Min. Lesezeit
Saftige Schokoladen-Brownies
Das mit den Brownies ist so eine Sache. Ich mag sie am Liebsten, wenn sie noch richtig saftig sind, fast ein bisschen zu wenig gebacken....
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sophie *
29. Mai 20222 Min. Lesezeit
Meringuesschalen mit Lemon Curd
Jetzt, wo der Sommer sich langsam, aber sicher ankündigt, ist ein bisschen Zitrone genau das richtige. Die knusprigen, aber auch sehr...
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sophie *
19. Mai 20221 Min. Lesezeit
Grundrezept Mürbteig
Der Mürbteig wird durch den hohen Buttergehalt beim Essen „krümelig“ und geschmacksintensiv. Beim Backen bekommt er eine goldbraune Farbe...
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sophie *
17. Mai 20221 Min. Lesezeit
Salzige-Basilikum-Kekse
Lust auf ein Picknick oder ein gemütliches Buffet an warmen Sommerabenden? Dann dürfen die Basilikum-Kekse nicht fehlen. 250 g Butter 75...
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